Porque siempre como pollo

RECETA: POLLO DE CORRAL MAGEFESA 

Ingredientes:

• 1 pollo de corral entero
• 2 cebollas
• 3 zanahorias
• 2 dientes de ajo
• 1 ramita de romero
• 1 ramita de tomillo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En primer lugar, lava y corta las verduras en trozos grandes. Pela los ajos y déjalos enteros.
2. Salpimenta el pollo por dentro y por fuera.
3. En la MAGEFESA NOVA Olla a presión súper rápida, añade un poco de aceite de oliva y dora el pollo por todos lados hasta que esté dorado.
4. Retira el pollo y reserva. En la misma olla, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe las verduras durante unos minutos.
5. Coloca el pollo nuevamente en la olla, añade las hierbas aromáticas y un vaso de agua.
6. Cierra la olla a presión siguiendo las instrucciones del fabricante y cocina durante aproximadamente 30 minutos desde que empiece a salir vapor.
7. Pasado el tiempo, apaga el fuego y deja que la olla libere la presión de forma natural antes de abrirla.
8. Retira el pollo con cuidado y córtalo en porciones. Sirve caliente acompañado de las verduras y un poco del caldo resultante.

¡Disfruta de unos deliciosos pollos de corral preparados en tu MAGEFESA NOVA Olla a presión súper rápida!

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