lunes, 28 de octubre de 2024

Aquí hay trabajo: Cocinero del SERGAS

Un cocinero en el SERGAS tiene un papel muy importante en la preparación de comidas diarias para pacientes que se están recuperando de sus dolencias en los hospitales de Galicia. La comida es clave en la recuperación.

Algunas de las funciones principales de un cocinero son:

  • Planificación de menús: Diseñar y planificar menús nutricionalmente balanceados que cumplan con los requisitos dietéticos de los pacientes.

  • Preparación de alimentos: Cocinar y preparar los alimentos según las recetas y directrices establecidas, asegurando que los platos se preparen de manera consistente y deliciosa.

  • Supervisión del personal: Supervisar y coordinar el trabajo de los pinches de cocina y otros auxiliares de cocina, garantizando que todas las tareas se realicen de manera eficiente y efectiva.

  • Control de calidad: Asegurarse de que los alimentos se preparen y presenten según los estándares de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo el control de la higiene y la manipulación adecuada de los alimentos.

  • Gestión de inventarios: Controlar y gestionar el inventario de suministros de cocina, asegurando que haya suficientes ingredientes y materiales para las comidas diarias.

  • Cumplimiento de normativas: Seguir las regulaciones sanitarias y de seguridad, asegurando que la cocina y todos los equipos se mantengan limpios y en buen estado de funcionamiento.

  • Adaptación de dietas especiales: Preparar comidas especiales para pacientes con necesidades dietéticas específicas, como dietas bajas en sodio, sin gluten, vegetarianas, etc.

  • Innovación culinaria: Introducir nuevas recetas y técnicas culinarias para mejorar la variedad y calidad de las comidas servidas.

Un cocinero en el SERGAS no solo se encarga de cocinar, sino que también juega un papel clave en la gestión y coordinación de la cocina, asegurando que todas las operaciones se realicen de manera eficiente y segura.

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viernes, 25 de octubre de 2024

La Princesa Leonor entrega el Premio Princesa de Asturias a 3 mujeres

Cuando empieza a terminarse el mes de octubre, Oviedo se viste de gala para su evento más importante. Llega la Familia Real, los importantísimos premiados, la prensa, los mirones.

En la 44ª edición de los Premios Princesa de Asturias, la Princesa Leonor, en su condición de presidenta de honor de la Fundación Princesa de Asturias, entregó las insignias a los galardonados. Entre los premiados, tan solo tres mujeres recibieron este prestigioso galardón este año.


Estas fueron las mujeres premiadas en 2024 y las razones por las que recibieron estos galardones:

  1. -Marjane Satrapi - Premio Princesa de Asturias de Comunicación y Humanidades: Marjane Satrapi fue reconocida por su impactante trabajo como autora y directora, especialmente por su aclamada película "Persepolis", que narra su infancia en Irán y ha sido un hito en la animación y el cine independiente.

  1. -Carolina Marín - Premio Princesa de Asturias de los Deportes: Carolina Marín, campeona olímpica de bádminton, fue premiada por su destacada trayectoria deportiva, que incluye múltiples títulos mundiales y su contribución al crecimiento y popularización del bádminton en España.

  1. -Ana Blandiana - Premio Princesa de Asturias de las Letras: Ana Blandiana, poeta y activista rumana, recibió este galardón por su valiente lucha por la libertad de expresión y su prolífica obra literaria que ha inspirado a generaciones.

En total, hubo 12 galardonados, lo que significa que solo el 25% de los premiados fueron mujeres. El 50% queda lejos y más lejos quedará si no se toman medidas encaminadas a imponer la igualdad.

Para alcanzar el objetivo del 50% de mujeres premiadas, se podrían aplicar varias leyes y políticas de igualdad, como la Ley Orgánica de Igualdad de Oportunidades y No Discriminación de Género (Ley 3/2007) y la Ley de Igualdad de Trato y Oportunidades entre Mujeres y Hombres (Ley 7/2007). Estas leyes buscan garantizar la igualdad de género en todos los ámbitos, incluyendo el reconocimiento y premiación de logros.


No tenemos noticia de que vayan a aplicar la legislación vigente a los Premios Princesa de Asturias. Dejarán la igualdad al azar y el azar parece que nos sale todos los años machista porque año tras año entrega más premios a los hombres que a las mujeres.


Puestos a hablar de machismos también es machista la Constitución española en lo referente a la sucesión al trono. La Princesa Leonor podría dejar de ser Princesa de Asturias si le naciera un hermanito varón. Leonor volvería a ser Infanta de España, dejando la sucesión de la Corona para su hermano. Crucemos los dedos para que no suceda tal cosa. Leonor no merece tal faena del destino.


De este tema no habló la princesa. Sería porque no tocaba. En su discurso, la Princesa Leonor destacó la "emoción de la esperanza" que transmiten los galardonados. Subrayó que, frente al escepticismo o al desánimo, la obra de los premiados muestra que "las cosas pueden mejorar, que siempre hay una grieta poren la necesidad de un mayor porcentaje de mujeres premiadas. La igualdad de género es un tema crucial en todos los ámbitos, y los Premios Princesa de Asturias no son la excepción.

La legislación española de igualdad, que promueve la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres, podría ser una herramienta valiosa para asegurar que más mujeres reciban estos prestigiosos galardones en el futuro.

En resumen, la Princesa Leonor entregó un año más los Premios Princesa de Asturias, unos premios que dejan bastante que desear en la inclusión de mujeres en la lista de galardonados y galardonadas. Todavía queda mucho por hacer para alcanzar una verdadera igualdad de género en estos reconocimientos. La legislación española de igualdad podría ser un paso en la dirección correcta para lograr este objetivo.

Hay, pues, que ponerle el cascabel al gato. Insistiremos en ello. La desigualdad es la puerta abierta hacia la violencia que sufren muchas mujeres. Queremos igualdad y pedimos igualdad.

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La primogénita de los reyes Felipe y Letizia ha apostado por un look de chaqueta y pantalón en la entrega de estos galardones
www.hola.com

viernes, 11 de octubre de 2024

Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia: un organismo público para defender a los consumidores

La Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) es un organismo público español que promueve y defiende el buen funcionamiento de los mercados en beneficio de los consumidores y las empresas. Fue creada en 2013 y tiene personalidad jurídica propia, actuando de manera independiente del Gobierno y sometida al control parlamentario.

Funcionamiento de la CNMC
La CNMC tiene varias funciones clave:

  1. Supervisión y regulación: Supervisa y regula sectores como el transporte, la energía, las telecomunicaciones, el agua y el gas.

  1. Promoción de la competencia: Promueve la competencia eficiente en todos los mercados, asegurando que no haya prácticas anticompetitivas.

  1. Resolución de conflictos: Resuelve conflictos entre operadores de mercado y entre estos y los consumidores.

  1. Investigación y análisis: Realiza estudios y análisis sobre el funcionamiento de los mercados y la competencia.

  1. Asesoramiento: Asesora al Gobierno y a otras administraciones públicas en materia de competencia y regulación de mercados.

Presidente de la CNMC
La CNMC está presidida por Cani Fernández Vicién. Ella es responsable de liderar el organismo y asegurar que se cumplan sus objetivos y funciones.

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sábado, 5 de octubre de 2024

Defensora del Pueblo de la Unión Europea: la señora Emily

La Unión Europea tiene un Defensor del Pueblo Europeo. Actualmente, la Defensora del Pueblo es Emily O'Reilly. Este organismo investiga las reclamaciones sobre mala administración por parte de las instituciones y organismos de la UE, como conducta desleal, discriminación, abuso de poder, omisión de información, retrasos innecesarios y procedimientos incorrectos.
Para contactar con el Defensor del Pueblo Europeo, puedes utilizar la siguiente información:
  • Página web: Defensor del Pueblo Europeo. https://www.ombudsman.europa.eu/es/home/ 
  • Número de teléfono: +33 3 88 17 23 13
  • Número de fax: +33 3 88 17 90 62
  • Dirección postal: 1 avenue du Président Robert Schuman CS 30403 67001 Strasbourg Francia.
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CINTURÓN JOYA ESTILO GÓTICO:

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